ਹਾਰਵਰਡ ਕੁਲੀਨਰੀ ਹੈਲਥ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ ਫੰਡਾਮੈਂਟਲਜ਼ (CHEF) ਕੋਚਿੰਗ—ਦੀ ਬੇਸਿਕਸ 2020
17 ਵੀਡੀਓ + 7 PDF, ਕੋਰਸ ਦਾ ਆਕਾਰ = 4.22 GBਤੁਸੀਂ ਕੋਰਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਲਾਈਫਟਾਈਮ ਡਾਉਨਲੋਡ ਲਿੰਕ (ਫਾਸਟ ਸਪੀਡ) ਭੁਗਤਾਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡਾਕਟਰੀ ਕਰਮਚਾਰੀ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਨਿਯਮ ਦੇ ਡਰਾਈਵਰ ਬਣਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਚੁਣੌਤੀ ਨਾਲ ਜੂਝਦੇ ਹਨ। ਪੋਸ਼ਣ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦਵਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਕਈ ਗੈਰ-ਸੰਚਾਰੀ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ (NCDs) ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਾਈਪ-2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ, ਸਟ੍ਰੋਕ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਲਾਜ, ਪ੍ਰਬੰਧਨ (ਅਤੇ ਉਲਟਾਉਣ) ਦਾ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ। ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਕੋਲਨ ਸਮੇਤ ਕੈਂਸਰ, ਨਾਲ ਹੀ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ, ਚਿੰਤਾ, ਗਠੀਏ, ਅਤੇ ਜਿਨਸੀ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ। ਇਹ ਰਸੋਈ ਦਵਾਈ ਕੋਰਸ ਰਸੋਈ ਕੋਚਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਬੂਤ-ਆਧਾਰਿਤ ਟੈਲੀਮੇਡੀਸਨ ਰਣਨੀਤੀ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਕੋਚਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਸਿਖਲਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਰਸੋਈ ਕੋਚਿੰਗ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਨਵੀਨਤਮ ਅੱਪਡੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੁਨਰ, ਔਜ਼ਾਰ ਅਤੇ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਿਹਤ ਦੇਖ-ਰੇਖ ਸੁਧਾਰ ਦਾ ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਡਾਕਟਰੀ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਰਸ ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਤਜਰਬਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਡਾਕਟਰੀ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨਾਜ਼ੁਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਰੁਝਾਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਰੱਖੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਸਿੱਖਿਆ ਦੇ ਉਦੇਸ਼
ਇਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੇ, ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਣਗੇ:
|
ਦਰਸ਼ਕਾ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ
ਇਹ ਕੋਰਸ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਕੇਅਰ ਫਿਜ਼ੀਸ਼ੀਅਨ, ਫਾਰਮਾਸਿਸਟ, ਫਿਜ਼ੀਸ਼ੀਅਨ ਅਸਿਸਟੈਂਟ, ਮਨੋਵਿਗਿਆਨੀ, ਨਰਸਾਂ, ਨਰਸ ਪ੍ਰੈਕਟੀਸ਼ਨਰ, ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਕੋਚ, ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਫਿਜ਼ੀਕਲ ਥੈਰੇਪਿਸਟ, ਸੋਸ਼ਲ ਵਰਕਰ, ਕਸਰਤ ਫਿਜ਼ੀਓਲੋਜਿਸਟਸ, ਆਕੂਪੇਸ਼ਨਲ ਥੈਰੇਪਿਸਟ, ਨਿਵਾਸੀ ਅਤੇ ਪਰਸਨਲ, ਫੈਲੋਸਿਨਸ ਲਈ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ਾ ਅਤੇ ਸਪੀਕਰ:
ਵਿਸ਼ਾ:
ਮੋਡੀਊਲ 1: ਰਸੋਈ ਕੋਚਿੰਗ P1 ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
ਮੋਡੀਊਲ 2: ਰਸੋਈ ਕੋਚਿੰਗ P2 ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
ਮੋਡੀਊਲ 3: ਰਸੋਈ ਦਵਾਈ P1
ਮੋਡੀਊਲ 4: ਰਸੋਈ ਦਵਾਈ P2
ਮੋਡੀਊਲ 5: ਮੇਰਾ ਮਰੀਜ਼ ਖਾਣਾ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ? P1
ਮੋਡੀਊਲ 6: ਮੇਰਾ ਮਰੀਜ਼ ਖਾਣਾ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ? P2
ਮੋਡੀਊਲ 7: ਮੇਰਾ ਮਰੀਜ਼ ਖਾਣਾ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ? P3
ਮੋਡੀਊਲ 8: ਕਾਰਡੀਓਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕ P1 ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਸਾਧਨ
ਮੋਡੀਊਲ 9: ਕਾਰਡੀਓਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕ P2 ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਸਾਧਨ
ਮੋਡੀਊਲ 10: ਸੀਮਤ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਸੀਮਤ ਬਜਟ P1 ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
ਮੋਡੀਊਲ 11: ਸੀਮਤ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਸੀਮਤ ਬਜਟ P2 ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
ਮੋਡੀਊਲ 12: ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਣਾ P1
ਮੋਡੀਊਲ 13: ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਣਾ P2
ਮੋਡੀਊਲ 14: ਦਫ਼ਤਰ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇ ਸਾਧਨ ਅਤੇ ਡਿਲਿਵਰੀ ਰਣਨੀਤੀਆਂ P1
ਮੋਡੀਊਲ 15: ਦਫ਼ਤਰ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇ ਸਾਧਨ ਅਤੇ ਡਿਲਿਵਰੀ ਰਣਨੀਤੀਆਂ P2
ਮੋਡੀਊਲ 16: ਮਾਸਟਰਿੰਗ ਕੁਲਿਨਰੀ ਕੋਚਿੰਗ P1
ਮੋਡੀਊਲ 17: ਮਾਸਟਰਿੰਗ ਕੁਲਿਨਰੀ ਕੋਚਿੰਗ P2
ਕੋਰਸ ਖੁੱਲਦਾ ਹੈ: 11 ਮਈ, 2020